Keynotes, Podiums-Diskussionen und Moderationen

9. Ostschweizer Food Forum: „Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten“

„Wir hielten vieles für Science Fiction. Doch während den Recherchen für unser Buch mussten wir feststellen, dass unter der Haube die Digitalisierung und damit auch die Künstliche Intelligenz im Ernährungsbereich weit fortgeschritten sind», sagt Olaf Deininger, Wirtschaftsjournalist und Autor des Buches «Food Code».“ Roboter auf dem Feld die Schnecken erkennen und beseitigen, Unternehmen, welche Social Media-Beiträge scannen um via Text- und Bildanalyse zu erkennen, ob wir das Essen auf dem Teller mögen oder ob die Kartoffeln wirklich handgeschnitten sind und Systeme die anhand von Wetterprognosen, Ferienzeit und weiteren Daten errechnen, was ein Bäcker produzieren soll, all das ist möglich mit künstlicher Intelligenz.“
Keynote zum Thema: „Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten“ beim 9. Ostschweizer Food Forum am 27. Mai 2021 im Rathaus Weinfelden.
https://www.foodforum.ch/food-forum-2021
Presse-Berichte:
https://www.tagblatt.ch/wirtschaft/mit-big-data-gegen-foodwaste-ld.2143245
https://www.schweizerbauer.ch/regionen/ostschweiz/digitalisierung-war-thema-am-ostschweizer-food-forum/

Bündnis 90/Die Grünen NRW – Landesarbeitsgruppe Landwirtschaft – Keynote: „Digitalisierung der Landwirtschaft: Nachhaltiger und zukunftsfähiger Handlungsrahmen“

LAG Wald/Landwirtschaft/ländlicher Raum, 07. Mai 2021

„Agrarpolitik sollte die Förderung von Investitionen der landwirtschaftlichen Betriebe in neue, nachhaltige, ökologische, tierfreundliche, ressourcenreduzierte, erneuerbare Energien verwendende Technologien verstärken. Parallel sollte Enabling-Kampagne das Know How für die New Food Economy (z.B. Software-Evaluation) systematisch vermitteln.“
Keynote zum Thema: „Digitalisierung der Landwirtschaft: Wie kann ein nachhaltiger und zukunftsfähiger Handlungsrahmen aussehen“ in der Sitzung der Landesarbeitsgruppe „Wald, Landwirtschaft & ländlicher Raum“ von Bündnis 90/Die Grünen Nordrhein-Westfalen, 07.05.2021

Generatio – Hotel-Direktoren-Geschäftsführer-Akademie (DiA) – Keynote: „Die digitale Revolution auf unseren Tellern“

Warum die neue Wirtschaft wie Lego funktioniert. Weshalb alles, was nicht digital vermittelt wird, an Bedeutung und Relevanz verliert. Und warum das für Hoteliers ganz besonders wichtig ist.“
Die Hotel-Direktoren-Geschäftsführer-Akademie (DiA) unterstützt erfahrene Hotelmanager und Geschäftsführer in ihrer Weiterentwicklung, in der alle relevanten Themen von Persönlichkeitsentwicklung, Management und Führung abgedeckt sind. 07.04.2021 direktoren-akademie.at

Media Insights Publishing – Keynote: „Communities sind permanente Marktforschung“

„Nähe schaffen und die Treue von Nutzer:innen zur eigenen Marke stärken, ist laut Impulsgeber Olaf Deininger ein absoluter Mehrwert in einer Zeit, in der Werbe- und Vertriebsdruck immer weniger funktionieren: Wir können die Welt zupflastern mit Werbung – im Zweifel verlassen sich die Kundinnen und Kunden auf persönliche Empfehlungen von Freunden, so der Experte. Dazu komme das Überangebot und die schwindende Bedeutung von Marken. Die Aufmerksamkeit von Kund:innen zu gewinnen, wird immer schwerer.“
Mediennetzwerk Bayern, 23.03.2021

Hier gehts zur Infoseite:
https://mediennetzwerk-bayern.de/media-insights-publishing-community-building/

Hier sind die Folien:
https://mediennetzwerk-bayern.de/wp-content/uploads/2021/03/Media-Insights-Publishing_New-Communities_Olaf-Deininger.pdf

AgriFood Summit 2021 – Keynote: „Nachhaltig Skalieren
im Klimawandel“

„Am Dienstag, den 9. März 2021 verfolgten die ZoomUp-Teilnehmer die Erfahrungen von Startup-Gründer*innen zum Thema „#BestPractice | Digital AgriFood – wie digitale Lösungen die AgriFood-Wertkette verändern und welche Rolle Startups dabei spielen (können).“, diskutierten diese danach und begaben sich anschließend in unser virtuelles Networking Café um zu netzwerken. In den ZoomUps (virtuelle Meetups) gestaltet die crowdfoods (FESA) ein Programm für den kostenlosen Wissenstransfer für AgriFood Startups.

Nachfolgend findet ihr die Aufzeichnung des ZoomUp unter der Leitung unter der Leitung des crowdfoods-Vorstandes Mark Leinemann (Mr.WOM), sowie den Speakern Olaf Deininger & Hendrik Hasse (Autoren des Buches Food Code) bei YouTube:“

https://crowdfoods.com/2021/03/das-war-unser-bestpractice-digital-agrifood/

Media meets Data Science:
„Wie Predictive Analytics der Verlagsbranche nützen können“

„Data Science kommt in der Verlagsbranche vor allem im Bereich Predictive Analytics zum Tragen. Olaf Deininger, Journalist und Digital Consultant, gibt im Video-Vortrag einen Überblick zu den aktuellen Entwicklungen rund um Data- und Predictive Analytics, stellt erfolgreiche Projekte dazu vor und macht die Chancen und Gefahren dieser Analysemethoden deutlich. Wir haben die wichtigsten Learnings zusammengefasst.“
Mediennetzwerk Bayern, 05.12.2020

Hier gehts zur Infoseite:
https://mediennetzwerk-bayern.de/analytics-verlagsbranche/